Zubereitung eines Tomate-Mozarella-SalatesErgotherapeuten im Altenheim kochen und backen viel mit ihren dementen Bewohnern. Leider gestaltet sich das Finden von passenden und einfachen Rezepten nicht leicht, was die folgenden beiden Forenbeiträge verdeutlichen: 1, 2. Abhilfe schafft der Ratgeber "Aber bitte mit Sahne“.



Die Alzheimer-Gesellschaft Schleswig-Holstein brachte Mitte Dezember das 124-seitige Buch mit Spiralbindung im DIN-A5-Format für sieben Euro heraus. Es richtet sich an Menschen mit Demenz, deren Angehörige, ehrenamtliche Helfer und professionelle Kräfte. Es soll zum gemeinsamen Blättern und Ausprobieren der Rezepte anregen. Saisonale Gerichte zum Nachkochen und Genießen sind den einzelnen Monaten zugeordnet. Anregende Texte und historische sowie aktuelle Fotos laden zum gemeinsamen Anschauen und Erzählen ein. Informationen, Adressen und Links zum Thema Ernährung runden den Ratgeber ab. (Quelle: Hamburger Abendblatt)

Das Kochbuch ist bei der Deutschen Alzheimergesellschaft unter der Telefonnummer 040 30857987 bestellbar.

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